Кофемашины Dr. Coffee (модели F11, F12, Minibar) — это мощные «рабочие лошадки» для офисов. Но их главная ахиллесова пята — молочная система. Если капучино превратился в обычный кофе с молоком без капли пены, не спешите звонить в сервис. В 90% случаев проблему можно решить за 10 минут.
Почему пропала пена?
-
Забитый штуцер капучинатора: Это маленькая пластиковая деталь, через которую проходит молоко. Если вы забыли запустить автоматическую промывку вечером, капля молока внутри высыхает и превращается в «пробку». Что делать: Разберите узел подачи кофе, выньте капучинатор и замочите его в горячей воде с профессиональным щелочным средством (например, Cafiza или аналоги).
-
Некачественное молоко: Для Dr. Coffee критически важен белок (не путать с жирностью!). Если в молоке мало белка, пена будет оседать за секунды. Совет: Используйте только «профессиональное» молоко (типа Rioba или Valio), хранящееся в холодильнике. Теплое молоко взбивается гораздо хуже.
-
Подсос воздуха: Если трубка вставлена в пакет не плотно или на ней есть микротрещины, машина будет подсасывать воздух вместо молока. Краткий чек-лист:
- Идет только пар: Проверьте штуцер.
- Молоко идет рывками: Проверьте плотность посадки трубки.
- Пена слишком холодная: Скорее всего, в бойлере накипь, нужна декальцинация.
Всё почистили, а пены всё равно нет?
В Dr. Coffee часто выходит из строя электромагнитный клапан пара или изнашиваются внутренние уплотнители, которые нельзя заменить без профессионального инструмента. Если чистка не помогла — звоните в CoffeeService. Приедем и починим вашу машину.
Вызвать мастера для Dr. Coffee